Pezzatura: 8 - 9 Kg  
Pezzi per cartone: 2  
Codice: 3PCC
Il Prosciutto cotto "Castello" senza giretto, senza polifosfati
e caseinati aggiunti senza glutine e derivati del latte è ottenuto da cosce selezionate di suini provenienti dai paesi della comunità europea. Le particolari ed esclusive modalità di lavorazione gli conferiscono aroma leggero e sapore delicato garantendo nello stesso tempo un'ottimale resa al taglio.