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Pezzatura: 0,800 Kg
Pezzi per cartone: 12
Codice: 3COST
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| Noi di Terre Ducali vogliamo farVi riscoprire i sapori di una pietanza che ha radici profonde nel tempo. Così chiamate perché provengono dalle parti alte del costato del maiale tagliate a pezzi. Buone da cucinare in padella, ma ottime se alla griglia. La carne di prima scelta, che rimane attaccata all’osso, è morbida e ricca di sapore. E’ possibile cucinare il prodotto in tre diversi modi: a bagnomaria per circa un’ora a circa 60°C, oppure in padella con forno 180°C per 45 minuti, oppure ancora riscaldate alla griglia. Le costine precotte arrosto di Terre Ducali sono una base semplice per preparare tantissime ricette diverse! A Voi la scelta! |
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