Nell'edizione di gennaio 2012, la nota rivista di settore Salumi&Consumi dedica un'intervista alla nostra azienda, in occasione dell'eventi fiera MARCA a Bologna. 

Ora l'intera intervista è qui,  pubblicata anche sul nostro sito. Buona lettura.

Sinonimo di praticita, nasce la vaschetta di salume preaffettato. Terre Ducali presenta la sua linea di prodotti in vaschetta, studiata con i più recenti metodi per la conservazione del gusto e della morbidezza.
La differenza qualitativa da un prodotto preaffettato e uno affettato in salumeria è stata resa ancora più sottile!