Appuntamento a MARCA 2016
Il 13 e il 14 gennaio ci trovate a MARCA, la più importante fiera italiana dedicata alla marca del distributore: siamo nello stand B/5 al padiglione 26. Per noi, l’appuntamento di Bologna riveste un’importanza strategica: siamo infatti partner di tutte le più importanti insegne GDO presenti in Italia, che ci scelgono per l’eccellenza qualitativa dei nostri salumi, fortemente connotati in termini di tipicità geografica, per l’elevato livello di servizio che sappiamo offrire e per la nostra vocazione all’innovazione. A Marca presentiamo quest’anno due importanti novità:
  • lo strolghino di culatello con fetta a 45° gradi, pelato, confezionato sottovuoto ed avvolto nella tipica carta paglia
• il fiocco di prosciutto nazionale con cotenna. Due prodotti ottenuti con carni al 100% italiane, lavorate secondo i canoni della tradizione, e fortemente rappresentativi del territorio della Food Valley parmense.

Inoltre entrambi appartengono alla Linea Zero: essedo privi di lattosio, glutine e allergeni, sono indicati anche per la dieta di celiaci e lattosio intolleranti.
Altri due plus dello strolghino di culatello sono il taglio con fetta a 45°, che permette di apprezzare già allo sguardo le caratteristiche dell’impasto magro, e il packaging sottovuoto, che aiuta a preservare le proprietà organolettiche del prodotto per tutta la durata della shelf life (90 giorni). Il fiocco di prosciutto nazionale, invece, prodotto da vendersi a libero servizio intero o a metà sottovuoto con fetta a vista oppure intero da affettare al banco, si presenta con grande eleganza, avvolta nella sua rete espositiva di colore nero.

  • 08 OTT 2026
    BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2025

    Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità 2025.


    Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.


  • 21 NOV 2025
    BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2024

    Online il Bilancio di Sostenibilità 2024


    Anche quest’anno ParmaFood Group pubblica il suo secondo bilancio di sostenibilità.

    Leggi il bilancio
  • 08 OTT 2024
    BILANCIO SOSTENIBILITA' 2023

    Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità.


    Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.
  • 02 AGO 2023
    BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2022

    Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità 2022.


    Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.
  • 25 LUG 2023
    AMPLIAMENTO E SVILUPPO

    Il progetto di investimento ha avuto come obiettivo l’ampliamento della capacità produttiva e la realizzazione di nuovi stabilimenti e nuovi prodotti.
    La società ha ottenuto un contributo complessivamente pari ad euro 2.411.826,65 nell’ambito della normativa sui contratti di sviluppo di cui al Decreto del Ministro dello Sviluppo economico del 9 dicembre 2014.
    L’intervento ha consentito la crescita e lo sviluppo della società garantendo altresì l’incremento delle risorse occupate.
  • 28 GIU 2023
    FETTE MOSSE E SOFFICI PER L'HO.RE.CA

    Salumi affettati in vaschette da 500 g

    Abbiamo il piacere di presentarle in anteprima la nuova proposta commerciale destinata al canale Ho.Re.Ca!