Ingredienti

Per 10 pezzi:

70 g di prosciutto crudo tritato fine

200 g di mascarpone

10 fette pane 5 cerali

80-100 g di funghetti trifolati

prezzemolo tritato

70/80 g di prosciutto crudo per servire

pepe

Preparazione

Ungete il pane e tostatelo. Al mascarpone aggiungete il prosciutto crudo e il pepe.

Spalmate il pane con il mascarpone, poi completate con i funghetti trifolati, una fettina di prosciutto crudo e una spolverata di prezzemolo.