Entreprise – Histoire Notre société a été fondée en 1975 dans le coeur de la typique zone de production du Jambon cru de Parme. Aujourd’hui elle est entre les entreprises les plus dynamiques travaillant dans le secteur de la charcuterie dans la province de Parme. Notre société fonde sa réussite sur des points fondamentaux: les lois d’auto-contrôle et de sécurité sanitaire, la traçabilité et le contrôle sur la filière. Tout cela permet notre succès et la croissance continue de notre entreprise.
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Nous pouvons compter sur le contrôle complet de la filière qui commence dans nos propres élevages de porcs (identification PR026), avec nos propres unités de production d’aliments pour les animaux jusqu’à la transformation finale dans notre usine dans laquelle nous maîtrisons et vérifions toutes les phases de la transformation des produits de charcuterie. Ceci nous permet d’offrir au consommateur une gamme complète de produits de charcuterie typique italienne de très haute qualité.
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