Products Category > Pancetta > Pancetta italiana with black pepper

Description

Obtained from selected italian pork for weight and quality. Once trimmed, they pass to the dry salting process with salt and spices manually made in different steps, alternate with some breaking time for 14 days, according to the old and traditional recipients. Eliminated the pork rind, pancetta is rolled, tied and covered by black pepper in the external parts, assuming an unique aspect, smart and well appreciated.

INGREDIENTI

carne di suino, sale, aromi naturali, spezie (pepe 0,10%), destrosio, conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250).

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia	2290 kJ / 555 kcal
Grassi	55 g
di cui acidi grassi saturi	18 g
Carboidrati	1 g
di cui zuccheri	0 g
Proteine	14 g
Sale	3 g

Code:	4PPNU
Average weight:	3.5 Kg
Pieces for boxboard:	4 pz

15 DIC 2023
MARCA 2024

SHOW YOUR BUSINESS POTENTIAL

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a Bologna dal 16 al 17 Gennaio 2024 per la 20sima edizione di MARCA. Vieni a scoprire tutte le nostre immancabili novità! PAD 29 - STAND F/44 - G/43

15 SET 2023
ANUGA 2023

TASTE THE FUTURE

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a Colonia dal 7 al 11 Ottobre per l'edizione 2023 di ANUGA.

HALL 5.2 - BOOTH E059

09 AGO 2023
IL SALONE DEL CAMPER 2023

TERRE DUCALI ti aspetta al SALONE DEL CAMPER dal 9 al 17 Settembre 2023. Ti aspettiamo al Padiglione 02 Stand J 076.

02 AGO 2023
BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2022

Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità 2022.

Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.

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15 APR 2023
PLMA 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a PLMA 2023 presso RAI EXHIBITION CENTRE Amsterdam dal 23-24 maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso Padiglione 1 Stand 1.E91.

14 APR 2023
TUTTO FOOD 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a TUTTO FOOD 2023 presso fieramilano (Rho) dal 8-11 maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso Padiglione 4 Stand S13/T16.

13 APR 2023
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PARMAFOOD GROUP ti aspetta a MACFRUT 2023 presso l’EXPO CENTRE dal 3 al 5 Maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso il Padiglione B1 Stand 190.

27 MAR 2023
SANDWICH & SNACK 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta presso il Paris Expo Porte de Versailles - Pavillon 7.1 dal 12 al 13 Aprile 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso lo stand D04.

26 MAR 2023
CIBUS CONNECT 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta presso le Fiere di Parma 29 - 30 Marzo 2023. Siamo lieti di presentare tutte le nostre novità presso:

PADIGLIONE 05 - STAND M003

30 GIU 2022
PREMIO NAZIONALE PER L'INNOVAZIONE