Products Category > Seasoned Ham > Prosciutto di Parma boneless pressed

Description

Prosciutto di Parma is undoubtedly the seasoned product which most represents the heart of italian delicatessen. In fact it has always recorded high levels of development and quality, so to deserve the POD mark (Protected designation of origin) from the Italian Government that protects and safeguards the provenance and origin of a product, in such a way that its characteristics are essentially or exclusively traced back to a specific geographic zone of origin. It is produced with thighs of pork from breeding and slaughterhouses strictly selected. The salting particularly fine and the slow seasoning process in natural cellars produce a delicious product that tickle the palate. It is sold with a seasoning process of 16, 18, 20, 24 months ad it is available in different size: entire bone-on, entire deboned “addobbo”(so ready for slicer) and deboned pressed (for whom needs a compact slice)

INGREDIENTI

carne di suino, sale.

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia	1113 kJ / 267 kcal
Grassi	18 g
di cui acidi grassi saturi	6.1 g
Carboidrati	0.5 g
di cui zuccheri	0 g
Proteine	26 g
Sale	4.4 g

Code:	2PPDSUSA
Average weight:	7,5 kg
Pieces for boxboard:	2 pz

15 DIC 2023
MARCA 2024

SHOW YOUR BUSINESS POTENTIAL

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a Bologna dal 16 al 17 Gennaio 2024 per la 20sima edizione di MARCA. Vieni a scoprire tutte le nostre immancabili novità! PAD 29 - STAND F/44 - G/43

15 SET 2023
ANUGA 2023

TASTE THE FUTURE

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a Colonia dal 7 al 11 Ottobre per l'edizione 2023 di ANUGA.

HALL 5.2 - BOOTH E059

09 AGO 2023
IL SALONE DEL CAMPER 2023

TERRE DUCALI ti aspetta al SALONE DEL CAMPER dal 9 al 17 Settembre 2023. Ti aspettiamo al Padiglione 02 Stand J 076.

02 AGO 2023
BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2022

Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità 2022.

Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.

Leggi il bilancio

15 APR 2023
PLMA 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a PLMA 2023 presso RAI EXHIBITION CENTRE Amsterdam dal 23-24 maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso Padiglione 1 Stand 1.E91.

14 APR 2023
TUTTO FOOD 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a TUTTO FOOD 2023 presso fieramilano (Rho) dal 8-11 maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso Padiglione 4 Stand S13/T16.

13 APR 2023
MACFRUT 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta a MACFRUT 2023 presso l’EXPO CENTRE dal 3 al 5 Maggio 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso il Padiglione B1 Stand 190.

27 MAR 2023
SANDWICH & SNACK 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta presso il Paris Expo Porte de Versailles - Pavillon 7.1 dal 12 al 13 Aprile 2023. Presenteremo tutte le nostre immancabili novità presso lo stand D04.

26 MAR 2023
CIBUS CONNECT 2023

PARMAFOOD GROUP ti aspetta presso le Fiere di Parma 29 - 30 Marzo 2023. Siamo lieti di presentare tutte le nostre novità presso:

PADIGLIONE 05 - STAND M003

30 GIU 2022
PREMIO NAZIONALE PER L'INNOVAZIONE