Nasce la linea preaffettati in vaschetta
 

L’anno 2011 verrà ricordato come un grande anno di svolta in casa Terre Ducali. Dopo un lungo studio sul campo, anche la nostra azienda ha accettato la sfida per sviluppare una linea di prodotti di salumeria confezionata in vaschetta che “esca “ dagli standard. Per il consumatore il prodotto deve essere sempre più simile al prodotto appena affettato. La forma, il colore, il profumo, devono poter raccontare una storia... la storia della qualità firmata “Terre Ducali”.
I nostri migliori prodotti, realizzati nel nome della tradizione e che seguono un preciso percorso di tracciabilità, non potevano essere trascurati in quest’ultimo ma delicato passaggio di conservazione sino al cliente finale. Per questo motivo si è deciso di riporre tutte le fette manualmente, senza automatismi meccanici! Il personale specializzato segue visivamente la selezione e il posizionamento: questo a discapito della produttività ma a vantaggio della qualità e dell’estetica. Siamo orgogliosi  della scelta di design applicata alle nostre vaschette: con i bordi arrotondati  a delineare  la forma di un piccolo vassoio, e con l’applicazione di una etichetta dalla grafica  essenziale e chiara, che lascia molto spazio e visibilità al prodotto … poiché é quest'ultimo, che al primo impatto, deve presentarsi e poter catturare l’interesse del pubblico!


  • 08 OTT 2026
    BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2025

    Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità 2025.


    Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.



  • 21 NOV 2025
    BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2024

    Online il Bilancio di Sostenibilità 2024


    Anche quest’anno ParmaFood Group pubblica il suo secondo bilancio di sostenibilità.

    Leggi il bilancio

  • 08 OTT 2024
    BILANCIO SOSTENIBILITA' 2023

    Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità.


    Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.

  • 02 AGO 2023
    BILANCIO DI SOSTENIBILITA' 2022

    Da oggi potete scaricare il Bilancio di Sostenibilità 2022.


    Per noi del gruppo Parmafood il Bilancio non è un attestato ma uno strumento di cambiamento: vogliamo fare sempre di più, sempre meglio.

  • 25 LUG 2023
    AMPLIAMENTO E SVILUPPO

    Il progetto di investimento ha avuto come obiettivo l’ampliamento della capacità produttiva e la realizzazione di nuovi stabilimenti e nuovi prodotti.
    La società ha ottenuto un contributo complessivamente pari ad euro 2.411.826,65 nell’ambito della normativa sui contratti di sviluppo di cui al Decreto del Ministro dello Sviluppo economico del 9 dicembre 2014.
    L’intervento ha consentito la crescita e lo sviluppo della società garantendo altresì l’incremento delle risorse occupate.

  • 28 GIU 2023
    FETTE MOSSE E SOFFICI PER L'HO.RE.CA


    Salumi affettati in vaschette da 500 g

    Abbiamo il piacere di presentarle in anteprima la nuova proposta commerciale destinata al canale Ho.Re.Ca!